"الدحيح"..قصة "لانش بوكس" الجيوش في الحرب

فى سينما وتلفزيون

الثلاثاء , 13 يوليو 2021 - 21:07

قدم أحمد الغندور على قناة New Media Academy بموقع يوتيوب حلقة جديدة من برنامج "الدحيح"، استعرض فيها قصة "لانش بوكس" الجيوش في الحرب.

يشرح الغندور أن جذور قصة ما يعرف بـ"لانش بوكس" أو علبة الغداء تعود إلى الحروب النابليونية، عندما رصد الجيش الفرنسي جائزة قيمتها 12000 فرنك لمن يتوصل إلى طريقة لتخزين الأكل دون أن يفسد، في عبوات تكون في نفس الوقت مناسبة لحركة الجنود لمسافات طويلة. وتمكن "أبو المعلبات" نيكولاس أبيرت بالفعل من اختراع طريقة لحفظ السمك في عبوات زجاجية وربح الجائزة عام 1810، واحتاج الأمر إلى سنوات لتظهر عام 1904 أول صورة لعلبة التونة كما نعرفها اليوم.

وخلال الحرب العالمية الثانية (1939 - 1945)، ظهرت الحاجة لحل مشكلة المطابخ المتنقلة للجيوش في الحروب، ليتم الاعتماد لأول مرة على شكل أولي من الـ"لانش بوكس" أو الوجبات الجاهزة للأكل، التي تميزت بصغر الحجم وخفة الوزن، مع احتوائها على 1200 سعرة حرارية.