أوضح الملحن عزيز الشافعي أن صناعة أغنية "يا بلدنا يا حلوة" كانت استجابة لطلب الفنان عمرو دياب، الذي طلب منه ومن الشاعر الغنائي تامر حسين عمل أغنية عن مصر، تكون في نفس الوقت "كوميرشال" وخفيفة وقريبة من الناس.
وخلال مقابلة مع برنامج ET بالعربي، قال عزيز الشافعي إن كلام ولحن الأغنية تغيرا مرات ومرات، لكنه وصل بعد عناء للتيمة الرئيسية للأغنية وشكلها النهائي، وحاول تامر حسين أن يجمع فيها كل محافظات مصر، واستطاع تحقيق ذلك بالفعل وبطريقة جميلة، باستثناء عدة محافظات لم يتم ذكرها.
وعن وصف البعض للأغنية بأنها تكرار لأغنيات لمحمد منير، وداليدا، وحسين الجسمي، قال عزيز الشافعي إن لكل فنان رؤيته، والمهم أن يقدم جديدا، سواء كان الشاعر أو الملحن أو الموزع.