انضمت النجمة الكبيرة عفاف شعيب إلى أسرة مسلسل "القاهرة 2000"الذي ينتجه قطاع الإنتاج ويشارك في كتابة السيناريو والحوار مجموعة كبيرة من المؤلفين والمخرجين على رأسهم الكاتب الكبير أسامة أنور عكاشة والمخرج محمد فاضل.
وأعربت عفاف في تصريح خاص لـfilbalad.com عن سعادتها باختيارها لهذا الدور وعن اعتزازها بالمشاركة في هذا العمل الضخم.
وعن دورها في المسلسل قالت : "أجسد دور الأم المصرية التي تخاف على أولادها وتحرص على توجيههم وتعليمهم عندما يقتضي ذلك منها ، ودائماً ترشدهم للطريق الصحيح ، فالمسلسل يوجد به مجموعة كبيرة من القيم التي تهم البيت المصري والعربي".
يذكر أن آخر أعمال الفنانة عفاف شعيب هو مسلسل "الإمام محمد عبده" بالاشتراك مع أحمد خليل وأحمد عبد العزيز وحسن كامي ومنى عبد الغني ، تأليف عايد الرباط ومن إخراج شكري أبو عميرة.