فيديو- مصطفى خاطر يتحدث عن حبه للمطبخ... قدم هذه الوصفة

FilFan | فى حياة المشاهير

مصطفى خاطر

الخميس , 22 أكتوبر 2020 - 10:10 | اخر تحديث: الخميس , 22 أكتوبر 2020 - 10:10

كشف الفنان مصطفى خاطر عن حبه للمطبخ وإجادته الطهو.

قال في مداخلة هاتفية مع برنامج "أحلى أكلة" مع الشيف علاء الشربيني، إنه لا يأكل الأسماك إلا التي يصطادها بنفسه، موضحا أنه يحب إعداد الطعام وخاصة اللحوم والحواوشي.

اقرأ أيضا: أحدث ظهور لمصطفى خاطر مع شقيقه... هل لاحظت الشبه بينهما؟

وشارك خاطر الجمهور طريقته في تحضير الحواوشي ووصفته الخاصة قائلا إنه يُعد العيش أولا وبعدها يضع ربع كيلو دهن على كيلو لحم بقري لأنه هو ما يعطي لها الطعم، رغم أنه "يعشق اللحم الضاني"، متابعا أنه بعد ذلك يتم فرم اللحم مع بصلتين ومياه بصلة واحدة وقرن فلفل حار مع ليمونة.

أكمل مؤكدا أنه لا يحب البهارات الكثيرة في الحواوشي بل يكتفي بالملح والفلفل بالإضافة إلى فص ثوم ثم يتم مسح الرغيف من الخارج بزيت أرز وبعدها يتم وضعه في الفرن بدون تغطيته بالفويل وذلك حتى يكون من الداخل "طريا" وفي الخارج "مقرمشا".

وحرص خاطر خلال المداخلة الهاتفية على تهنئة الشيف علاء الشربيني بـ اليوم العالمي للشيف.

يذاع "أحلى أكلة" من الثانية وحتى الثالثة ظهرا من السبت للأربعاء، ويعرض يوم السبت أسماك والأحد أكلات شعبية والإثنين أكلات للدايت والأطفال والثلاثاء أكلات العزومات والأربعاء مسابقة بين المشاهدين.

اقرأ أيضا:

أسما شريف منير عن زوجة أبيها: بتفهمني وبتحس بيا

منشد ومطرب شعبي.. من هو عبد الرحمن بلاله الذي تجاهله هاني شاكر؟