"الست غالية" برنامج يقدم وصفات لأكلات مصرية تقدمه "الشيف" غالية يعرض يوميا على قناة "القاهرة والناس" ويقدم كل يوم وصفة جديدة ويتمتع البرنامج بشكل المطبخ المصري الأصيل.
في هذه الحلقة تقدم الست غالية طريقة عمل الرقاق وسلطة البنجر بالبطاطس وعصير البطيخ.